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萌鍋教主來報到!「星野肉肉鍋」看小熊泡湯入浴秀,讓人直呼好療癒

HOSHINO HOT POT

企劃:Hearst TW 撰文:張雅琳 攝影:陳晉生

December ,2019

坊間有各種在奶泡裡做牛奶浴的熊熊、柴犬等超萌造型咖啡,現在這股風潮也流行到火鍋上,「星野肉肉鍋」將獨家的星野牛奶熊放進火鍋湯裡,成了名符其實的「泡湯」,熊熊泡溫泉的模樣超療癒!

台北美食新地標

在中南部擁有超高人氣的「星野肉肉鍋Mini」,出自高雄70年老字號沙茶火鍋「汕頭泉成」同一體系的新品牌,鍋物Mini,食材可不Mini!一代店位於高雄美食天堂文山特區,強力主打「熟成肉、大份肉」和「神級肉舖、海物天堂」,廣受顧客喜愛。2019年10月首度插旗台北,就選擇進駐一級美食戰區新光三越台北信義新天地A11。

 

結合百貨美食街快速用餐的特性,針對信義區上班族推出268元起的個人鍋套餐,超值划算,加上文青無印風的店裝用輕盈的木質和綠意的植栽妝點,格外讓人感到自在舒適,成為不少OL平日用餐的新歡。11月底又落腳兵家必爭的新光三越台北站前店,與信義區不同採共鍋形式,中午和晚上各有3種不同的吃到飽價位,就是要搶攻上班族及饕客的胃。

 

小熊牛奶鍋賣萌

來到這裡,喜歡「手機先食」、愛拍餐點照打卡的人,必定不能錯過星野最招牌的「熊熊火鍋」。模樣精緻可愛的牛奶熊頭頂著一片起司,放進鍋中真的就像在泡湯一樣,視覺上十足療癒。3倍濃厚的星野牛奶熊,每日限量推出,選購「起司牛奶鍋」或「巴蜀麻奶鍋」兩款湯底,就能以138元加價享用。當小熊隨著鍋底加熱慢慢融化至湯中,更顯濃醇香,視覺味覺雙享受。這幅超萌的「小熊入浴」圖可是攻陷不少網美們的IG版面,也吸引更多人起心動念,跟上這波星野熊的溫泉旅行潮流呢!

 

海陸食材大滿足

「星野肉肉鍋Mini」提供「日式豚骨鍋」、「蔥滿骨氣鍋」等多達8種湯頭,當然也少不了汕頭泉成最經典的「汕頭沙茶鍋」,那股溫和順口的沙茶風味,讓人吃過難忘、回味不已,喜歡清爽一點的,也有「藥膳養生鍋」可選。上桌時特別使用兩層小型層架,讓肉盤、菜盤可以分層擺放、在餐桌上變得「立體」起來,既節省桌面空間,也讓客人夾取時更為方便,是星野肉肉鍋細緻又周到的貼心設計。

 

肉品有5oz和10oz兩種分量,滿足大胃王食客需求。冷藏熟成的美國安格斯熟成黑牛有板腱、背肩、翼板等選項,特別引進的獨家熟成牛肉,肉質口感香嫩更加Juicy。低溫鮮凍肉品的「酒香雞腿丁」、「極品松阪豬肉」和「豪野櫻桃鴨」都是點單的熱門,肉食控也可以選擇將附餐的節令時蔬拼盤替換為5oz「酒香雞腿丁」,就能一次品嘗到兩種肉品。

 

海鮮的挑選更是豐富,產地直送價比超市更優惠。一個人想自在品嘗,單人份的海鮮有「海陸白蝦雙拼」、「極品海鮮總匯鍋」等5種選項,「痛風蝦大集合」吃得到4種好蝦,其中的「海肥豬」原是捕撈自菲律賓海域的野生草蝦,因為生活在深海、少受陽光照射,紋路比一般草蝦白,肉質有嚼勁不輸小龍蝦,所以才有了海肥豬蝦這個俗名。肥厚結實的蝦子,含有豐富蝦膏,海鮮控不可錯過!

 

兩人同行的話,雙人份的分享餐更是歡樂飽足!「雙人海陸總匯」做成超吸睛海鮮船,承載白蝦、牡蠣、小章魚和天使紅蝦等多樣高級食材,再搭配任選兩盤5oz肉品,霸氣上桌,有如大船入港,將美味送進饕客口中。

 

information

星野肉肉鍋

 

-台北信義新天地A11店(星野肉肉鍋Mini)-
地址│台北市信義區松壽路11號(新光三越 台北信義新天地A11 B2)
電話|02-8786-2222
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-台北站前店-
地址│台北市中正區忠孝西路一段66號(新光三越 台北站前店B1)
電話|02-2331-9666
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-嘉義垂楊店-
地址│嘉義市西區垂楊路726號(新光三越 嘉義垂楊店11F)
電話│05-229-0088
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-高雄左營店-
地址│高雄市左營區高鐵路123號(新光三越 高雄左營店本館B1)
電話│07-359-0606
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