當全台燒肉市場被韓式燒肉、吃到飽跟熱鬧聚餐氛圍帶著走，「板前中山」選擇把燒肉重新整理成板前料理體驗，由師傅掌握每一段火候，依部位、油脂、厚薄安排上菜順序。這次秋季菜單正式登場，午間套餐 1,680就能品嘗到精緻燒肉料理，而且全程不用動手烤！
赤身、霜降、橫隔膜一次入席，牛舌咖哩飯收尾
午間套餐$1,680
和牛入門到主廚精選生牛肉、稻燻和牛與海味交織
晚間套餐$2,880、$3480
