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以日式料亭精神與職人鐵板火候著稱的無菜單料理第一品牌「初魚鉄板料亭」，在這個盛夏推出全新限定菜單《夏旬之味》。跳脫一般鐵板燒僅著重高級食材或炫技的既定印象，初魚依循日本「因旬而食」的飲食哲學，以夏季海鮮、頂級和牛與日本土用丑日必吃的鰻魚為主軸，並搭配豊漁貿易獨家引進的夏季限定新酒，打造充滿儀式感的奢華海陸盛宴。

初魚鉄板料亭菜單大改版，回歸「因旬而食」

海膽素麵沁涼開場，昆布鹽漬黑鮪魚開胃

和牛漢堡、蟹真丈，少見的海松貝

呼應日本土用丑日，雲林白鰻手卷補元氣

「Rosé Finish」玫瑰色澤A5 和牛壓軸

5 款日本特色酒搭餐提升魅力

初魚鉄板料亭消費方式&父親節優惠活動