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山牛將
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山牛將
品牌
介紹
「YAKINIKU YAMAGYU 山牛將」的宗旨，希望人們在吃下一大口牛肉後，能真心露出滿足的微笑。 以「肉舖型態」的店舖風格，展示新鮮原塊牛肉，讓顧客感受到「原肉現切」。每一塊肉都是為當日現場使用而切，最大限度保留肉質的鮮嫩與自然油香。 為了鎖住風味，山牛將採用炭香疊烤技法，肉經由炭火高溫包覆，外層焦香、內裡多汁，讓炭香與肉汁完美融合，堆疊出讓人一口接一口的濃郁風味。 我們相信，真正的美味，來自看得見的食材、信得過的火候，與吃進嘴裡時那股「吃肉就該這麼爽快」的療癒感。從每日現切的肉塊，到炭火現烤的溫度，再到丼飯中濃郁醬汁與白飯交融的幸福感，「山牛將」用實在的肉量、透明的現作流程與合理的價格，帶給每位顧客一份超越期待的高CP值享受。 #原肉現切 #碳火現烤
品牌介紹
「YAKINIKU YAMAGYU 山牛將」的宗旨，希望人們在吃下一大口牛肉後，能真心露出滿足的微笑。 以「肉舖型態」的店舖風格，展示新鮮原塊牛肉，讓顧客感受到「原肉現切」。每一塊肉都是為當日現場使用而切，最大限度保留肉質的鮮嫩與自然油香。 為了鎖住風味，山牛將採用炭香疊烤技法，肉經由炭火高溫包覆，外層焦香、內裡多汁，讓炭香與肉汁完美融合，堆疊出讓人一口接一口的濃郁風味。 我們相信，真正的美味，來自看得見的食材、信得過的火候，與吃進嘴裡時那股「吃肉就該這麼爽快」的療癒感。從每日現切的肉塊，到炭火現烤的溫度，再到丼飯中濃郁醬汁與白飯交融的幸福感，「山牛將」用實在的肉量、透明的現作流程與合理的價格，帶給每位顧客一份超越期待的高CP值享受。 #原肉現切 #碳火現烤
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