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Due Italian

Due Italian


品牌為日本東京第一家獲選米其林推薦的拉麵店,於2015、2016、2017連續三年獲得米其林美食推薦,也在東京女性票選拉麵店中榮獲第一名的殊榮。 主廚石塚和生出生於義大利,故將義式料理所用到的食材與日式拉麵做結合,創立了擁有義大利風味的拉麵店《Due Italian》,黃金鹽味拉麵是品牌的招牌,主廚在鹽味拉麵中放了許多起司,並以伊比利火腿取代日式叉燒,創造出充滿創意的義式拉麵。