於2005年7月，在台中市正式創立茶湯會。品牌涵意乃源於唐代飲茶文化，即「以茶聚會」、「以茶宴會友」之意。基於滿足外帶式茶飲市場，並呼應「點茶普及大眾」之禪宗「普茶思維」，遵循唐朝茶道禮法，以簡便不失美味的方式，把大自然賜予的甘露茶湯，以精準調理之方式，提供幸福好茶給現代忙碌的都市人。