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名人坊-大沙公抽獎活動 - 台南新天地

名人坊-大沙公抽獎活動

活動內容

:於新光三越台南西門店粉絲專頁分享貼文按讚就有機會免費獲得大沙公一份,共三份

名人坊的極品活大沙公一直是顧客們十分喜歡的海鮮料理,主廚以三種料理方式呈現
1. 人氣首選口味「避風塘」,使用蒜酥、豆豉、辣椒和蔥等辛香料,在爆香後放入過油後的大沙公,肉質彈牙、香氣四溢,令人食指大動。
2. 「西施花雕」的作法則偏向柔和且清淡,沙公先用大火蒸煮,連同蛋汁加上花雕酒一起蒸熟,蟹的鮮甜與花雕酒的甘香全滲進滑蛋裡,彈牙的蟹肉帶著酒香。
3. 「砂鍋銀絲煲」,以保溫效果佳的砂鍋透過熱氣提出大沙公的鮮香,舖在大沙公底下的銀絲~冬粉吸收了沙公的原味,彈性十足且富含湯汁,往往比沙公更快被掃空。
│專櫃資訊│
名人坊
本館 1F C區
06-3030111

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