魚博水產公司在台成立於2004年，為國際性之水產機構台灣分支，至今魚博系列海外有30家分店、台灣有4家分店，致力水產食材鮮度及精緻度之提昇，提供新鮮、美味及合理價格之水產、壽司商品是其宗旨。